"Tutto ciò che vedi, non è come sembra."

Gli Aspartame Cake sono un progetto musicale nato a Marzo 2015 dalla necessità di Francesco e Ferdinando di trovare un batterista, che avesse la loro medesima vena artistica, e che condividesse le loro stesse influenze musicali. Dopo aver messo un annuncio online, Vincenzo si propone come batterista. Lui già aveva avuto modo di suonare con Francesco in qualche serata e conosceva bene il suo stile. I ragazzi si mettono subito a lavoro senza perdere tempo e arrangiano i pezzi grezzi di Francesco, arrangiati con chitarra e voce, ognuno ci mette del suo e i brani prendono forma velocemente, si influenzano tra di loro tanto da non poter definire totalmente il genere musicale che ne viene fuori. Per quanto riguarda le loro influenze musicali, qualcuno afferma che il loro sound deriva dalle chitarre strepitanti e dalle voci vetrose del grunge, come Layne Stailey e Kurt Cobain del Seattle Sound del 90', con un pizzico di influenza Stoner Rock, intuibile dai groove di Vincenzo, dal suo suono cupo quasi danzante della batteria, e dall insistente presenza di basso distorto.