I CADILLAC GEORGE & HIS FONZIES' FIFTIES REVIVAL ATLANTIC BLUES BAND sono nati nel Febbraio 2005, durante una jam session ad una festa. Il loro repertorio inizialmente è fatto di cover rock'n roll, ma a partire dall'Autunno 2006 la band si dedica alla composizione di pezzi propri e il 17 Febbraio vince la rassegna locale "Suonaresognare": il premio è la registrazione di un demo, che vede la luce nel Marzo 2006. Il titolo è DEMOnstration Of Salvation e i brani sono tre: THE FIRE SONG, LA FATA, DIALOGUE.