Attivo da quasi 10 anni, il Dynamo, con la sua collocazione in piazza Greco a Milano, è certamente un’ottima alternativa ai supertrendy bar del centro. Grazie all’approccio cordiale ed entusiasta nei confronti della sua clientela e alla spiccata sensibilità ed apertura verso le nuove proposte, il Dynamo è cresciuto anno dopo anno, diventando un punto di riferimento per tutti coloro che, oltre che cibo e cocktail di qualità, cercano stimoli sempre nuovi per passare in modo piacevole e vario le proprie serate. Per la sua particolare collocazione, il Dynamo si propone fra l’altro come rifugio per gli studenti ritardatari della vicina Università Bicocca, nonché come dopoteatro alternativo per gli spettatori degli Arcimboldi.
Il locale
Il Dynamo si sviluppa su tre diversi livelli: al piano terra è la zona lounge con bar, tavolini e sedie, dove si può mangiare e bere affacciati sulla piazza Greco, recentemente riqualificata e oggi quasi interamente pedonale. Un soppalco domina il locale ed è perfetto per conversare in tranquillità, discostati dal resto dei tavoli. Il piano interrato, infine, quest’anno completamente rinnovato nell’arredo, offre sedute più comode e tanto spazio, anche per ballare. In tutte le stagioni, poi, è allestita un’ulteriore area all’aperto, con tavolini e sedie sistemati direttamente sulla piazza.
L’intrattenimento
Al Dynamo siamo sempre alla ricerca di qualcosa di diverso da offrire alla nostra clientela. Le nostre proposte spaziano da mostre d’arte e di fotografia, a presentazioni di libri e di dischi, passando per degustazioni di vini e qualunque altra attività solletichi la nostra fantasia.
La musica si differenzia nei diversi ambienti del locale: una selezione di ottimi brani lounge accompagna l’aperitivo e il dopocena al piano terra, creando l’atmosfera adatta ad una piacevole chiacchierata fra amici. L’offerta è invece più varia al piano undergroud: musica dal vivo al mercoledì sera con la rassegna D-Day (musica per gentili ascoltatori), discobar con dj-set al venerdì e al sabato sera.
Wine and Food
La fama del Dynamo è legata principalmente all’ottimo e vario aperitivo, che tutte le sera propone piatti della tradizione mediterranea preparati in casa. Abbondano le verdure e le ricette si rinnovano di continuo. Periodicamente, poi, il Dynamo solletica il palato e la curiosità della sua clientela con gli happy-hour multietnici e regionali. Per il dopo-aperitivo la cucina propone una piccola grande selezione di piatti, magari da gustare accompagnati da un calice di vino: la cantina del Dynamo ha negli anni allargato sempre di più la propria offerta, attingendo alla produzione più tipica del nostro paese. E ultimo ma non ultimo il brunch domenicale! Ogni domenica mattina il Dynamo stuzzica il palato dei suoi clienti con invitanti piatti home-made. Le uova sono rigorosamente biologiche e il buffet, vario e colorato, soddisfa le voglie di grandi e piccini. E prossimamente soddisferà anche le esigenze dei celiaci.
Programmazione settimanale:
Tutti i giorni:
Cocktail bar, wine bar e selezione musicale al groundfloor.
Giovedì:
Vernissage. Ogni due settimane si inaugura una nuova mostra d’arte.
Venerdì e sabato:
Disco bar al piano underground.
Domenica:
Dynamosundaybrunch. Dalle 11.30 alle 16.00, tanti piatti preparati in casa per grandi e piccini.
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L'articolo Informazioni Dynamo - Cocktail bar di Dynamo - Cocktail bar è apparso su Rockit.it il 2002-10-17 22:16:53