La band mojito bistrot si è formata nel 2003, dopo varie esperienze musicali dei componenti. Il genere proposto fonda le sue radici nel pop italiano, con numerosi spunti che partono dal Rock fino ad arrivare a ritmi afro. Il nome della band unisce il Bistrot tipico Parigino, artistico e romantico, al mojito della bodeguita del medio, solare e latina. Questo connubio di nomi esemplifica molto bene il nostro genere, la nostra impronta musicale.

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