Le 10 migliori pizze cucinate dai Gazebo Penguins

Caciotta, porri, ricotta e patè di pomodori secchi

Caciotta, porri, ricotta e patè di pomodori secchi

La ricotta la vado a prendere fresca, ancora tiepida di cottura, ogni martedì mattina al caseificio di Rosola di Zocca. La ricotta appena prodotta è qualcosa di magico, talmente bello che te la verseresti in testa per la felicità.
Da il suo meglio se mangiata mentre si ascolta Natural Information Society & Bitchin Bajas "Anemometer"


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Se seguite i profili social di Capra dei Gazebo Penguins, saprete che quando non suona, fa l'aiuto fornaio di sua moglie Agnese, e ogni settimana è addetto al forno e alle pizze. Sollo invece, quando non suona, gestisce lo studio di registrazione Igloo Audio Factory, e in questo periodo segue come fonico dal vivo Calcutta.
Siccome le foto settimanali ci hanno sempre fatto gola, abbiamo chiesto a Capra di selezionare le sue 10 migliori ricette, mentre Sollo in veste eccezionale di dj ha scelto un brano da ascoltare per gustarle al meglio.

11/05/2016 di Gazebo Penguins